Организация горячего питания

Входная зона перед столовой

Обеденный зал

Наличие рециркуляторов

Панорамный снимок обеденного зала

Зона раздачи с контрольными блюдами

Наличие информационного стенда с ежедневным меню

Меню

Документация

Приказ о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока

График проведения генеральных уборок

 Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд

Журнал учета температурного режима холодильного оборудования

Журнал учета температуры и влажности складских помещений

Федеральный уровень:

Об организации питания обучающихся начальных классов в общеобразовательных организациях (официальный сайт Роспотребнадзора)

Горячее питание для школьников (официальный сайт Минпрсвещения России)

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-2О "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 21.03.2022 № 9 "О внесении изменении в санитарно-эпидемиологические правила СП 3.1/2.4.3598-20

Региональный уровень:

Обеспечение горячим питанием учащихся 1-4 классов (Официальный сайт Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики)

Приказ Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики № 931 от 14.07.2021 "Об утверждении Регионального стандарта питания оказания услуги по обеспечению горячим питанием обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных общеобразовательных организаций и типового контракта на оказание услуг по организации общественного питания в сфере образования"

Муниципальный уровень:

    Постановление администрации Аликовского муниципального округа № 1263 от 06.10.2025 "О внесении изменений в Положение об организации питания учащихся в муниципальных общеобразовательных учреждениях Аликовского муниципального округа Чувашской Республики

    Постановление администрации Аликовского муниципального округа № 1265 от 06.10.2025 " Об установлении предельной стоимости питания (завтраков и обедов) в общеобразовательных учреждениях Аликовского муниципального округа и размеров льгот, предоставляемых за счет бюджета Аликовского муниципального округа, обучающимся общеобразовательных учрежденийАликовского муниципального округа 

Школьный уровень:

Ежедневное меню для 1-4 классов (food)

Примерное десятидневное меню для обучающихся начального звена общеобразовательных организаций

Примерное меню для обучающихся 12 лет и старше

Приказ об организации горячего питания в 2025-2026 учебном году

Приказ о создании комиссии по предоставлению льготного питания обучающимся  

Положение об организации питания обучающихся МАОУ "Вотланская ООШ"

Приказ о назначении ответственного за организацию питания

Приказ об организации бракеражной комиссии в 2025-2026 учебном году

Положение  о бракеражной комиссии МАОУ "Вотланская ООШ"

Приказ о создании комисси по осуществлению контроля качества питания обучающихся

План работы комиссии по контролю за организацией горячего питания в МАОУ "Вотланская ООШ" на 2025 - 2026 учебный год 

Положение о комиссии по контролю качества питания обучающихся

План работы бракеражной комиссии на 2025-2026 учебный год

График питания обучающихся на 2025-2026 учебный год

Методические рекомендации:

Методические рекомендации 2.4.0179-20 Гигиена детей и подростков. Рекомендации по организации питания обучающихся в образовательных организациях

Методические рекомендации 2.4.0180-20 Гигиена детей и подростков. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях

Памятка для родителей о правилах питания школьников